摘要： 婺源的主要特色菜有：----------- 特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉 ---------- 特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。 ---------- 特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。 ---------- 特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷鱼----- 特点：红艳...
婺源的主要特色菜有：----------- 特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉 ---------- 特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。 ---------- 特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。 ---------- 特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷鱼----- 特点：红艳之色不变，鱼肉嫩而汤味鲜，壮阳补肾，营养丰富清炖--------- 特点：香味诱人，肉汤鲜美，蛋白质丰富，滋阴养血
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